Risotto de Grelos e Paloco

Risotto

Prometido é devido.

Falso Risotto de Grelos e Paloco

500gr de paloco
Arroz vaporizado – cerca de 200gr
Azeite e alhos esmagados qb
Uma mão cheia de grelos picados

Colocar azeite e alhos esmagados na Cici. Pá misturadora.
P1 slow cook 2m.
Juntar os grelos e programar mais 4m. Juntar o arroz e envolver programa manual velocidade 4 s/ temperatura. Adicionar o peixe e água quente e temperar de sal e pimentão doce. P1 slow cook 10m. Se necessário programar mais 2m até obter o ponto de cozedura desejado.
Servir com parmesão ralado e boa companhia
Até breve

Sempre que Apetecer, Sem Compromissos. Até já.

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