Puffs de Salsicha e Queijo

Puffs de salsicha e queijo

Um dia destes resolvi abrir o baú do blog. Andar para trás no tempo e dar mais atenção e experiências bem sucedidas que merecem voltar a ter o devido destaque. Descobri que vou aprimorando as coisas. Descobri que já me sinto confiante para me guiar pela intuição na cozinha, e isso é bom.

Estes puffs são tudo de bom. Uma excelente forma de aproveitamento e para quem aprecia ovos é ouro sobre azul😉 Textura leve a macia. Comem-se uns atrás dos outros sem se dar conta.

puffs de salsicha e queijo

Ligar o forno a 175ºC. Colocar a farinha e os oregãos com o queijo e as salsichas às rodelas numa taça e envolver bem. Bater os ovos com o leite e adicionar à taça. Deixar repousar 10m. Forrar uma forma de muffins como formas de papel. Distribuir o preparado e levar ao forno os primeiros 10m apenas com calor em baixo e depois mais 8m com calor em cima e em baixo. Convém vigiar.

Deixar arrefecer um pouco e desenformar. Servir com uma salada.

Tenham um bom fim-de-semana.

Até breve.

4 thoughts on “Puffs de Salsicha e Queijo

Sempre que Apetecer, Sem Compromissos. Até já.

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