Entrecosto no Forno com Mel e Mostarda

IMG_1557

Depois de uma visita fugaz de um Verão já quase esquecido, o vento frio lembra-me que ainda é tempo de ligar o forno e deixar que o cheiro me desperte os sentidos. E, a cada pedaço de carne, saborear o aconchego que só a comida de forno me dá nestes dias.

IMG_1554

É muito fácil de fazer. Basta seguir os passos Aqui indicados.
Depois, colocar azeite e cebola picada no fundo de uma travessa.
Ligar o forno a 200ºC e deixar cozinhar.
Numa taça colocar mel e mostarda misturando bem.
Quando a carne estiver cozinhada pincelar com a mistura e deixar ganhar mais um pouco de cor.
Voltar a carne e repetir a operação.

Cozer umas batatas e colocar junto com a carne enquanto carameliza o mel.

IMG_1563

Bom fim-de-semana.

Sempre que Apetecer, Sem Compromissos. Até já.

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s