Comer Tagliatelle… Com Truque

Com o passar do tempo vai-se fazendo luz em algumas das minhas acções do dia-a-dia. Recentemente fiz uma descoberta. Para mim, uma grande descoberta. Há medida que crescemos vamos partilhando cada vez mais daquilo que há na mesa. Até agora, comer esparguete  era sinónimo passar alguns minutos a partir cada pedaço, em vários pedaços, para depois então cozinhar. Digamos que, houve também, a nossa fase de voltar à infância, e, comer tudo partido ao centímetro. Já tinha desistido de comer tagliatelle pois partir os ninhos em pedaços não fazia sentido. Fez-se então luz. Cozi habitualmente, água e sal, e, depois de cozida com uma tesoura cortei em pedaços para quem ainda não consegue enrolar no garfo. Foi como um renascer das cinzas🙂 . Há para todos os gostos, e, apenas com um gesto tão simples.

2 thoughts on “Comer Tagliatelle… Com Truque

  1. “A necessidade aguça o engenho” , ainda hoje permanece na gaveta da cozinha (aquela destinada à cutelaria para todas as ocasiões), a tesoura que cortava os bifes e carne para os meus filhos:)
    Que especto tão bom tem essa massinha.
    Beijinho , boa semana.

Sempre que Apetecer, Sem Compromissos. Até já.

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