Torta de Claras

Quando sucumbimos ao pecado da gula é isto que aparece no prato.

Na tentativa de poder comer sem pensar nas calorias, claras em castelo parecem ser uma boa opção. E, são. Mas, apenas quando se conhecem os pequenos segredos da pastelaria. Papel vegetal pode significar que não precisa de untar, para mim claro, mas precisa. Ainda assim, correu bem, aliás, muito bem. Recheio de Maizena e Custard e polvilhado com côco ralado.

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2 thoughts on “Torta de Claras

Sempre que Apetecer, Sem Compromissos. Até já.

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