Só uma Pequena Ideia

Para ver melhor clicar na imagem

Tudo o que é em tamanho mini é mesmo mimoso. Desta vez fiz Mini Panna Cottas de Limão e Canela e tanto visualmente como de sabor ficaram muito boas. Servir em pequenos copos de plástico poderá parecer deselegante mas se a festa for descontraída e ao ar livre, e, com crianças,  não me parece que fique assim tão mal e é muito prático na hora de arrumar e limpar.

Ingredientes para 25 Mini Panna Cottas servidas em copos pequenos para café:
8 iogurtes naturais
2 pacotes de natas magras
Casca de limão e Pau de Canela
125ml de leite condensado magro – a quantidade será ao gosto de cada um
8 folhas de gelatina
 

Colocar as folhas de gelatina de molho em água fria durante 5m. Levar as natas com as cascas de limão e o pau de canela ao fogo e deixar levantar fervura em fogo baixo. Apagar, dissolver as folhas de gelatina e deixar ficar morno. Numa taça e com uma vara de arames misturar os iogurtes com o leite condensado até estarem bem ligados. Coar a mistura das natas e juntar aos iogurtes. Distribuir pelos copinhos e levar ao frigorífico cerca de 4h.

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10 thoughts on “Só uma Pequena Ideia

  1. Não acho nada deselegante. No aniversário do meu filho, fiz mousse de manga e de chocolate e servi assim. Foi um sucesso. Só temos que adequar aos contextos, não é verdade? As tuas pannacottas estão lindas, muito bem decoradas. Beijinhos

  2. Querida, as tuas taças ficaram lindas e se foram para festas de crianças foram ideais. Andámos em festa então?! 🙂 Andamos mesmo afastadas e tenho pena, mas espero que tudo volte ao normal. Saudades.
    Gostei do novo visual do blog, ficou bem elegante e super clean.

    Beijinhos

Sempre que Apetecer, Sem Compromissos. Até já.

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