Tarte Delícia de Maçã

Por vezes vou andando de blog em blog e vou conhecendo outros. Desta vez encontrei o das Receitas da Romy e cuscando a cozinha encontrei esta receita de Tarte de Maçã que me pareceu deliciosa e não me enganei. Fácil de fazer, rápida e tão boaaaaaaaaa. Como dá para perceber não sei fazer a roda janota das maçãs em volta, talvez tenha começado mal. Comecei nos lados e depois não consegui fazer o caracol para o meio. Se alguém me pudesse ensinar como se faz agradecia 🙂
Tive que dobrar as quantidades da receita orginal porque a minha tarteira tem 30cm de diâmetro, e, como tal são as quantidades que usei que aqui coloco.
Ingredientes:
4 ovos
20 colheres de sopa de farinha com fermento – a minha tem capacidade de 15ml
12 colheres de sopa de áçúcar
12 colheres de sopa de leite
5 colheres de sopa de óleo de milho
Canela qb
Mel qb
4 maçãs golden
Manteiga qb
Preparação: Com uma vara de arames bater os ovos e ir acrescentando aos poucos o açúcar. Depois o leite, o óleo e por fim a farinha. Mexer tudo bem com a vara de arames. Retirar os caroços às maçãs e cortar em meia luas. Untar a tarteira e polvilhar com farinha. Colocar o creme na tarteira e dipôr as maçãs em meias luas a gosto. Polvilhar com canela e um pouco de açúcar. Levar ao forno a 190ºC durante cerca de 20m, não descuidar para não queimar, mal o palito saia seco e as bordas comecem a ficar douradas está no ponto. Assim que tirar do forno pincelar com um pouco de mel aquecido.
Considerações finais: Apesar de lembrar um bolo, não é bem um bolo, fica muito macio e húmido. Aconselho a quem goste de maçãs em bolos. Por aqui gostamos todos muito. Uma delícia de maçã sem dúvida e que ganhou um lugar cativo cá em casa 🙂 Façam e depois contem.
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Sempre que Apetecer, Sem Compromissos. Até já.

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