Muffins de Iogurte com Sumo de Toranja e Sementes de Papoila

Estes muffins ficam bastante fofos, com um cheirinho muito bom e não são nada gordurosos.
Ingredientes:
4 ovos
1 iogurte natural
1,5 copo de iogurte de açúcar amarelo
Sumo de 1 toranja pequena
1 colher de sopa de sementes de papoila
80ml de óleo de girassol
250gr de farinha com fermento
Preparação:
Com a vara de arames bater o iogurte com o açúcar. Juntar o óleo e bater novamente. Juntar os ovos 1 a 1 batendo entre cada adição. Misturar a farinha e por fim o sumo de toranja. Deitar em formas de papel e colocar na forma de muffins. Levar a forno pré-aquecido a 180ºC durante +- 20m.
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Sempre que Apetecer, Sem Compromissos. Até já.

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