Salmão… Para aqueles dias

Para aqueles dias mais atarefados e para os outros também. Faz bem, sabe sempre bem, e o forno ligado nestes dias torna tudo ainda melhor. Salmão no Forno Numa travessa colocar azeite, alhos esmagados e umas pedrinhas de sal. Colocar o salmão e temperar a gosto. Eu uso sempre um tempero da Margão de ervas… Continue reading Salmão… Para aqueles dias

Coelho e Cenouras

Ironia do destino juntar no mesmo tacho coelho e cenouras. Curiosamente ficam lindamente juntos. Completamente viciada na mistura da Margão – Alho e Ervas Aromáticas  , vai bem com tudo e no coelho não podia faltar. Se ficava bem sem este tempero? Talvez, mas, desde que veio cá para casa dá nova vida aos pratos e somos inseparáveis.… Continue reading Coelho e Cenouras

Esparguete com Lascas de Bacalhau e Couve

O bog vai-me dizendo que os dias passam e não há novidades. Mas, o tempo tem sido pouco para tanto que há para fazer e, quando assim o é, há que estabelecer prioridades. Espero voltar em breve pois é sinal que o trabalho pendente vai sendo arquivado e consiga voltar a ter A Hora de… Continue reading Esparguete com Lascas de Bacalhau e Couve

Canjinha de Ovo

Sem grandes complicações ou outras preparações do género. Canjinha de ovo que faz tão bem quanto sabe. Arrisco mesmo a dizer que saberá melhor :) Num tacho colocar água, sal, alhos esmagados e deixar levantar fervura. Após a fervura adicionar um fio de azeite e massinhas à escolha. Quando as massinhas estiverem cozidas adicionar os… Continue reading Canjinha de Ovo

Das Mini Férias e das Comidas…

Umas mini férias com 6 meses no tempo. A primeira viagem de avião a 4. Dias que passaram depressa demais para tanto que há para se ver e fazer. Pelo meio as birras do costume, de pequenas e grandes. Disneyland Paris aqui vamos nós. Chegamos uma segunda-feira de manhã e voltamos numa quarta-feira depois do… Continue reading Das Mini Férias e das Comidas…

Tortilha de Frango e Cenoura

A modos que o dia promete muita ronha, céu cinzento e algumas birras pelo meio, o almoço vai ser algo do género e já previamente aprovado pela menina dos pedidos. Assim sendo hoje é dia de tortilha. Tortilha de Frango e Cenoura Ligar o forno a 200ºC. Ralar batatas e cenouras q.b. Numa frigideira colocar… Continue reading Tortilha de Frango e Cenoura